Grillowanie nie jest tanie? Polemizujemy! (wideo)

W historycznie długą majówkę znajomi zaprosili nas na grilla. Gdy się już pokrzepiliśmy, poprosiliśmy gospodarzy o podanie cen zjedzonych produktów. Nieco się zmieszali, ale gdy wyjaśniliśmy, że pytamy w imię publicznego pożytku, odnaleźli paragony.

Dzięki temu wiemy ile kosztuje zorganizowanie grillowania dla sześciu osób. Zużyliśmy worek węgla drzewnego, 2,5 kg za 6,90 zł. Piekliśmy na tym: młode ziemniaki, opakowanie 1,69 kg kosztowało 4,21 zł; kilka czerwonych papryk, z paragonu wynikało że prawie pół kilograma – kosztowały 4,11 zł. W gronie grillujących trafił nam się jeden wegetarianin, pieczone na grillu pieczarki dla tego nieszczęśnika, który nie wiedział, co traci, w sumie 0.325 kg, kosztowały zaledwie 2,60 zł. Cukinia dla tegoż samego osobnika – całe 0,82 kg, kosztowała 4,91 zł. Kiszka ziemniaczana, już dla wszystkich, zjedliśmy 0,67 kg, kosztowała 9,87 zł. Oblizując się ze smakiem zjedliśmy też cały kilogram podudzi z kurcząt za całe 5,77 zł. Gospodarze wyszli ze słusznego przekonania, że grill bez kaszanki i kiełbasy pozbawiony jest sensu. Ugrillowaliśmy (nowe słowo, nasz wynalazek, gdyby ktoś dociekał) zatem 0,89 kg kiełbasy za 15,22 zł oraz 0,514 kg kaszanki za całe 5 złotych i 13 groszy. Królowa grillowanych potraw – wieprzowa karkówka, której zjedliśmy 10 plastrów (tyle zawierały 2 opakowania, dla nas w sam raz, po dwa plastry na głowę, ponieważ w naszej szóstce był jeden wegetarianin, opychający się pieczarkami i cukinią), karkówka zatem 21,98 zł. Zagryzaliśmy kiszonymi ogórkami – 6,39 zł  za paczkę, z której nie pozostał ani jeden niezjedzony ogórek. Nasz wegetarianin, gdy grill trochę przygasł upiekł sobie jeszcze serek camembert za całe 3,39 zł. My w tym czasie raczyliśmy się naszym ulubionym klasycznym piwem Łomża. Występuje ono w przywodzącymi na myśl wspomnienia z dawnych czasów butelkach o pojemności 0,33 l. Poszło 12 butelek (wegetarianin też popijał), po flaszki na głowę. Cena za butelkę 1,79 zł, piwo kosztowało nas zatem 21,48 zł. Wypadałoby dodać jeszcze koszt podpałki do grilla, posłuży wprawdzie kilka razy, ale kupić trzeba całe opakowanie – 6,98 zł.

Po podsumowaniu ustaliliśmy, że koszt naszego grillowego posiedzenia zamknął się kwotą 97,46 zł, czyli 16,24 zł na uczestnika biesiady. Jak na porządny posiłek, wydaje nam się, że nie tak bardzo drogo jak głosi rymowany tytuł. Szczególnie jeśli doliczymy do tego niepowtarzalną atmosferę wspólnego siedzenia przy wydzielającym smakowite zapachy grillu.

Nasi gospodarze robili zakupy w kilku sklepach. Dlatego aby nasze podsumowania miały bardziej obiektywny charakter odwiedziliśmy największe makowskie sklepy z pytaniem o ceny. Byliśmy (według kolejności alfabetycznej) w Biedronce, Lidlu, Milli, Stokrotce i Tesco. Mieliśmy ambicję zrobić zestawienie cen koszyka grillowego dla poszczególnych sklepów. W zetknięciu z twardą rzeczywistością musieliśmy jednak poskromić nasze ambicje. Po pierwsze, nie każdy sklep miał wszystkie produkty z majówkowego grilla. Tak było choćby z kiszką ziemniaczaną czy naszym ulubionym piwem Łomża. Po drugie, nawet te same produkty nie są porównywalne – kiełbasy jest wiele rodzajów, nie da się więc ustalić jakiejś średniej ceny, jak wyjaśniła nam pani w Lidlu. Po namyśle przyznaliśmy jej rację. Biedronka z kolei premiuje zakup większych ilości produktów, inne są zatem ceny węgla, kiełbasek, czy piwa gdy kupujemy co najmniej dwa opakowania, a inne, gdy poprzestajemy na jednym. Ceny wielu produktów są zbliżone, w przypadku innych występują znaczne różnice. Na przykład węgiel drzewny najtańszy jest w Biedronce – 4,99 zł (pod warunkiem, że kupimy co najmniej 2 worki), najdroższy jest w TESCO – 10,99 zł, niezależnie od ilości zakupionych opakowań. Kiszka ziemniaczana była tylko w Milli, w cenie niezłej kiełbasy – 15,99 za kg. Tam też najdroższa była karkówka – 17,99 za kg, podczas gdy w pozostałych sklepach kilogram karkówki kosztował zazwyczaj 11,98 zł/kg.

Dla skrupulatnych Czytelników dołączamy gustowną tabelkę z wynikami naszych cenowych ustaleń, Biedronkę ujmujemy bardziej opisowo, ze względu na zależność cen od ilości zakupionych produktów. „X” wstawiliśmy jeśli danego produktu nie było w ofercie.

Biedronka:

• Piwo: Żubr – 1 butelka – 1,99 zł pod warunkiem zakupu 2 x 8-paku, Okocim – 1,99 zł pod warunkiem zakupu 4- paku, Tyskie – 2,19 zł pod warunkiem zakupu 2 x 4-paku,Warka Strong – 2,25 zł pod warunkiem zakupu 4-paku, Kustosz – 1,49 pod warunkiem, że zakupisz 4 puszki.
• Karkówka grillowa – 13,90 zł za kg. Karkówka rolowana 310 g – 9,49 zł. Boczek rolowany – 330 g – 9,49 zł
• Kiełbaski grillowe zawijane na patyku – 7,49 zł za opakowanie 330 g. Kiełbaski grillowe – 240 g – 4,99 zł pod warunkiem zakupu 2 opakowań.
• Szaszłyk wieprzowy z warzywami 400 g – 10, 99 zł
• Kiełbasa śląska – 55 g – 5,99 zł
• Kaszanka z boczkiem 600 g – 4,99 zł pod warunkiem zakupu 2 opakowań
• Kiełbaski śląskie z szynki – 270 g – 3,99 zł pod warunkiem zakupu 2 opakowań
• Keczup – 300 g – 2,99 zł pod warunkiem zakupu 2 słoików
• Musztarda miodowa – 270 g – 2,99 zł pod warunkiem zakupu 2 słoików
• Węgiel drzewny 2,5 kg – 4,99 zł pod warunkiem zakupu 2 opakowań
• Tacki – 5 szt. – 4,99 zł
• Podpałka 1 l – 6,99 zł/ butelka
• Cukinia – 3,95 zł/kg

Koszt grillowania

Poprz 1 od 2 | Nast

Gecza ( Ukraina).31.01.2015. Doroczne swiniobicie w ukrainsko - wegierskiej wsi Gecza na Ukrainie Zakarpackiej. N/z. Wyroby ze swininy. Fot. Slawomir Olzacki / FORUM

Gecza (Ukraina). 28.01.2012. Festyn kulinarny, bedacy nieodlaczna czescia konkursu zarzynania swin. Jest to okazja do kultywowania tradycyjnego sposobu przyrzadzania wedlin i potraw z wieprzowiny oraz do degustacji i sprzedazy wczesniej przygotowanych wyrobow tradycyjnej kuchni zakarpackiej. Gecza, polozona przy granicy ukrainsko-wegierskiej, zamieszkana jest w znacznym stopniu przez Wegrow. Fot. Slawomir Olzacki / FORUM

Pojana Mikuli. (Rumunia) .18.07.2013. XXIV Miedzynarodowy Festiwal Folklorystyczny " Bukowinskie Spotkania". Impreza odbywa sie w Polsce, Ukrainie, Rumunii, Wegrzech i Slowacji. W sumie bierze w nej udzial kilka tysiecy artystow. Jest to najwiekszy festiwal folklorystyczny w Europie. Idea festiwalu jest zarowno prezentacja folkloru bukowinskiego, jak i integracja bukowinczykow, mieszkajacych we wszystkich krajach festiwalowych. Pomyslodawca i dyrektrem festiwalu jest Polak, Zbigniew Kowalski. N/z:: spotkanie mieszkancow Pojany Mikuli z ziomkami, ktorzy wyemigrowali z tej wsi i obecnie mieszkaja (oni lub ich potomkowie) w Polsce i na Slowacji. Fot. Slawomir Olzacki/Forum

Na zdjęciach, wykonanych w różnych miejscach, prezentujemy grillowanie w skali mikro i makro. Jest zarówno rodzinne grillowanie, jak i wspaniały grill na  tegorocznych obchodach Dnia Strażaka na Górze Krzyżewskiej. Są też grillowane prosięta – sławna bałkańska peczenica. Pyszna! Mieliśmy okazję raczyć się w Serbii w czasie sławnego na cały świat Festiwalu Trębaczy i Orkiestr Dętych, kiedy to do Gucy, miasteczka wielkości Krasnosielca, przyjeżdża ponad pół miliona gości i około 800 orkiestr dętych. Liczba prosiaków, zjedzonych w czasie tej imprezy idzie w tysiące. Hektolitrów piwa Jeleń, którym prosiaki te są popijane nie podejmujemy się nawet oszacować. Zbliża się weekend. Miłego grillowania!